» 2012 » January * Кулинария.ру - домашняя кухня, кулинарные рецепты, приготовление и ингредиенты вкусных блюд. Кулинария и рецепты для Вашего стола

Котлеты готовы, если при нажиме ложечкой из них вытекает прозрачный сок. В разрезе готовые котлеты должны иметь серый цвет.

Черничный суп

1 ст. черники (200 г), 4 стакана воды, 0,5 стакна сахара, 4 ч.л. крахмала. Спелую чернику перебрать, промыть, залить горячей водой, »»»

Рыбное филе 1/2 кг, майонез 1 стакан, сыр твердый, лук репчатый 2 шт, перец и соль.