Полкило картофеля, 300 г куриного мяса, бульон куриный 2 л, щавель 100 г, зеленый лук, укроп и петрушка, молодые листья свеклы и моркови по вкусу, сельдерей 50 г, квас хлебный 100 г, 1 яйцо.
Полный текст рецепта ...
-
На сайте Кулинария.ру Вы всегда найдете рецепты на все случаи жизни, полезные советы для домохозяек - как начинающих, так и опытных кулинаров. Порадуйте себя, семью и своих гостей вкусными блюдами!
-
При мариновании молодой баранины, говядины, мяса домашней птицы лучше всего уксус либо полностью, либо на 2/3 заменять сухим белым вином, так как уксус придает мясу грубый вкус. Маринуя мясо диких животных (кабана, дикой козы и др.) уксус заменять не следует.
100 г свежего сала, 3 ст.л. огуречного рассола, зубчик чеснока, пряности — по вкусу, 2 ст.л. натертого хрена, соленый (бочковой) »»»
