1,5 стакана творога или тертого сыра, 1,5 стакана пшеничной муки, 2 белка, 10 желтков.

Взбейте хорошо желтки яиц и творог или острый тертый сыр, добавьте пшеничную муку и взбитые в пену белки. Полученную массу выложите на противень, смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой, и выпекайте в духовке около 40 минут.