Яйцо 3 штуки, молоко 150 мл, колбаса вареная или сосиски любые 200 гр, овощи для жарки (продаются готовые смеси либо можно порезать самим (морковь, перец болгарский, горошек, цукини (кабачки), огурец, броколли (в принципе, можно любые овощи, по усмотрению))), специи, кетчуп

Яйца взбить и смешать с молоком,в это время тушатся овощи и колбаса (сосиски), вылить смесь яиц с молоком на овощи и колбасу, готовить до готовности(чтоб не пригорело), посыпать специями, подавать на стол, украсив кетчупом, быстро и вкусно.