Хлеб, огурцы, помидоры, соль, перец, сыр, яйцо.

Намажьте хлеб сливочным маслом. Нарежьте тонкими кружками помидоры и огурцы. На середину хлеба положите кружок помидора, посолите и поперчите его, снова положите один кружок помидора и опять посолите и поперчите. В стороны от помидоров положите также четыре кружка огурцов и посолите их. Помидоры посыпьте мелко натертым сыром, а огурцы — мелко рубленным вареным яйцом.