2 яйца, сметана 30 г, квас 30 г, чеснок 5 г, зелень 6 г.
Сварите вкрутую яйца, очистите, белки мелко нарубите. Желтки разотрите с солью и сметаной, добавьте квас, рубленый чеснок. Рубленые белки положите в сотейник, залейте растертыми желтками и посыпьте зеленью укропа.
Рубленые яйца с чесноком: http://kulinarya.ru/recipe_115.html