Брынза, масло сливочное, перец красный (маринованный).

Растереть в однородную массу покрошенные полстакана брынзы, и смешать со взбитой половиной стакана масла.

Подобрать несколько стручков маринованного красного перца и начинить их приготовленным фаршем. Готовый перец поставить в холодное место и держать, пока масло не затвердеет. После этого перец нарезать тонкими кружочками. Подготовленные ломтики хлеба намазать маслом, поверх масла положить кружочки перца.