Черешня, лимонная кислота, вода

Черешню вымыть, дать стечь воде, перебрать, плотно уложить в подготовленные банки. Залить кипящей водой с добавлением лимонной кислоты. Банки поставить на прогрев в бачок или кастрюлю с подогретой водой и выдержать: пол-литровые банки — 15, а литровые минут — 20 с момента закипания воды. Банки закатать, перевернуть вверх дном и оставить для дополнительного прогрева крышек.