100 г щавеля, 1 л воды, 2 ч.л. чайной заварки, сахар по вкусу.

100 г щавеля измельчить, слегка посолить. Залить 1 л холодной воды, довести до кипения и варить 15 мин. Отвар процедить, добавить 2 ч.л. сухой чайной заварки, сахар по вкусу, дать настояться 10 мин. Можно пить и горячим, и холодным.