На 1 литр воды – 20 г плодов шиповника, 10 г сухих листьев смородины и ежевики; сахар.

Шиповник, листья черной смородины и ежевики залить кипятком и держать на огне 5 минут, не давая кипеть. Затем настаивать 20 минут. Горячий чай разлить по кружкам и пить горячим. Пили, обычно, вприкуску с сахаром-рафинадом. Для чая можно использовать также листья рябины, морошки, чабреца, голубики.