Обычный батон, 200 г любой колбасы, 100 г твердого сыра, 2 картофелины, 2 ст.л. майонеза, яйцо, растительное масло для жарки.

Батон разрезать на ломтики. Колбасу, сыр, отваренный в мундире и очищенный картофель натереть на крупной терке, добавить взбитое яйцо и майонез. Все смешать и выложить эту массу на ломтики батона. Полученные бутерброды обжарить в растительном масле массой вниз или с двух сторон.