2 кг куриных окорочков, 50 г маргарина, аджика, 800 г репчатого лука, 200 г натертого сыра, 400 г майонеза.

Окорочка разрубить на 2 части, обмазать аджикой и оставить на некоторое время для пропитки. Луковицы нарезать полукольцами. На дно глубокой сковороды положить маргарин, затем окорочка, слой лука, слой сыра, залить майонезом, повторить последовательность слоев еще раз. Закрыть крышкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.