2 стручка сладкого перца, 400 г ветчины, 300 г сыра, 3 вареных очищенных яйца, 200 г консервированного ананаса, 3 ст. ложки растительного масла, 300 г отваренной фасоли, 1 ст. ложка горчицы, соль и специи – по вкусу.

Перец промыть и очистить. Ветчину, сыр, яйца, ананас и сладкий перец нарезать мелкими кусочками. Обжарить на растительном масле перец, добавить в сковороду ананас, фасоль, ветчину, посолить, поперчить и жарить, постоянно помешивая, 10 минут. Ввести горчицу, сыр, яйца и тушить в течение 5 минут.