2 стакана гречки, 3 стакана воды, 2 яйца, изюм (чернослив, курага — что есть), 2 ст.л. сливочного масла.

Гречку помыть, обсушить. Смешать с яйцами, немного подсушить. Высыпать в кипящую подсоленную воду. Варить 15 мин. Затем добавить изюм и на полчаса поставить в печку. Перед едой (по желанию) посыпать сахаром, полить сиропом от варенья.