Редис, сметана, огурцы, укроп, грецкие орехи
Мелко нарежьте редиску и залейте сметаной. Добавьте огурцы и укроп. Вместо сметаны можно взять стакан кефира, простокваши, добавьте укроп и петрушку. Вкусен салат из редиса с молотыми грецкими орехами.
Простой салат из редиса: http://kulinarya.ru/recipe_225.html