2 куриные грудки без кожи, зелень петрушки 1 пучок, 2 болгарских перца, 100 г сыра, 1 долька чеснока.

Куриные грудки промойте и разрежьте на тоненькие кусочки примерно 10×5 см. Сделайте надрезы и положите внутрь каждого кусочка начинку. Для начинки порежьте мелкими кубиками болгарский перец, смешайте с тертым сыром, измельченным чесноком и зеленью. Начиненное филе скрепите деревянными зубочистками и обжарьте в разогретом растительном масле. Подавайте к столу посыпав зеленью.