Мясной фарш 4 ст.л., фасоль 400 г, яйца 2 шт, лук, соль, перец, сухари панировочные и растительное масло для жарки.

400 г фасоли замочить на ночь. Утром отварить до готовности, слить воду, фасоль пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить 4 ст.л. любого мясного фарша, 2 яйца, измельченную спассерованную луковицу, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать, сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях, обжарить на растительном масле.