Картофель, сало, лук, морковь, зелень, соль, перец, сметана, листья смородины.

На дно горшочка положить нарезанное ломтиками свежее сало и листья смородины. Затем выложить картофель, нарезанный кружочками. Между слоями картофеля (слои произвольной толщины) разложить нарезанный кольцами лук, натертую морковь и измельченную зелень. Соль, перец добавить по вкусу. Сверху залить сметаной, еще посыпать измельченной зеленью и на 40 мин. поставить в нагретую духовку.