Яйца 3 шт, сахар 1 стакан + 200 г, майонез 250 г, сметана 100 г, 1/2 ст.л. гашеной соды, 1,5 стакана муки, ягоды.

3 желтка растереть с 200 г сахара. Добавить 250 г майонеза, 100 г сметаны, 0,5 ст.л. соды, погашенной уксусом, перемешать. Всыпать муку, еще раз перемешать. Испечь корж в форме, смазанной растительным маслом, остудить.

3 белка взбить с 1 стаканом сахара в густую пену, соединить с небольшими ягодами садовой земляники (клубники), промытыми и обсушенными на полотенце. Полученную белковую массу выложить на корж, поставить в холодильник на час.