1 л молока, мука 350 г, яйца 6 шт, 150 граммов сахара, 15 граммов соли, 150 граммов подсолнечного масла без запаха.

Все ингредиенты (соды добавлять не надо) хорошо перемешать и взбить в блендере или с помощью миксера. Выпекать без масла на хорошо прогретой чугунной или специальной сковороде для блинов. Из этого количества продуктов получается примерно 30 блинов.

В качестве начинки можно использовать творог, мясо, или варенье.