400 г отварного картофеля, 200 г вареной или жареной рыбы, 50 г зеленого лука, 100 г майонеза, 100 г сметаны, зелень укропа.

Картофель нарезать кубиками. Рыбу, отваренную в небольшом количестве воды со специями или обжаренную в растительном масле, разделить на кусочки. Картофель и рыбу вместе с мелко нарезанным зеленым луком смешать, заправить майонезом, смешанным со сметаной, посыпать зеленью укропа.