300 г нежирной свинины, 200 г яблок, по 100 г апельсинов, зеленого порошка и майонеза, 70 г лука, 2 вареных яйца, соль, зелень — по вкусу.

Отваренное в подсоленной воде мясо и очищенные от кожуры и сердцевин яблоки нарезать кубиками. Яйца нарубить, лук тонко нашинковать. Все продукты соединить, добавить зеленый горошек, соль, заправить майонезом, перемешать, украсить дольками апельсина и зеленью.