2 плавленных сырка, 3 яйца, 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 1/2 ч.л. гашеной соды.

2 плавленых сырка натереть на мелкой терке, добавить 3 сырых яйца, муку и сахар, 1/2 ч.л. соды, погашенной уксусом. Всю массу тщательно перемешать, сформовать колобки и жарить в растительном масле.