Слоеное тесто, 2 средних яблока, 2 ст.л. сахара, 4 ст.л. сметаны, 2 яйца.
Форму застелить бумагой для выпечки, выложить в нее раскатанное в пласт тесто, приподняв края по бортикам. Яблоки нарезать тонкими ломтиками, разложить по поверхности теста. Смешать в миксере или венчиком яйца, сахар, сметану. Вылить на яблоки и сразу же поставить в горячую (200 градусов) духовку. Выпекать 40-45 минут.
Tarte aux pommes (французский яблочный пирог): http://kulinarya.ru/recipe_693.html