300 г чернослива без косточек, 250 г вареного куриного мяса, 100 г лука, 200 г соленых огурцов, 2 яйца, 200 г майонеза, 1 ст.л. растительного масла, по щепотке рубленой зелени укропа и петрушки.
На сковороде обжарить в растительном масле нарубленный лук. Чернослив, куриное мясо, огурцы, вареные яйца нарезать кубиками, добавить жареный лук. Все перемешать, сложить в салатник, заправить майонезом и посыпать зеленью.
Салат “Пикник”: http://kulinarya.ru/recipe_822.html