В равных пропорциях по 100 г: тертая вареная свекла, измельченная зелень (вариация: кольца репчатого лука, замаринованного в уксусе), консервированная кукуруза, жареные грибы, тертая сырая морковь, смешанная с чесноком, мелко порезанное жареное мясо, отварной или консервированный зеленый горошек, картофель «фри», майонез.

Все ингредиенты должны быть подсолены. На блюдо по кругу выложить подготовленные продукты горкой (каждый – отдельным «лепестком»), а в центре «цветка» – майонез. После подачи на стол все продукты перемешать.