2 кг красной и белой смородины, 1100 г сладких яблок, 2 стакана малины.
Вымытые яблоки очистить от кожицы и семенных коробочек, нарезать кубиками, переложить в соковарку, туда же положить смородину, промытую и обсушенную, и малину. Собранный сок нагреть до 85 градусов, разлить в стерилизованные горячие литровые банки. Прикрыв металлическими крышками, пастеризовать 20 минут, закатать.
Ягодный сок “Трио”: http://kulinarya.ru/recipe_678.html