500 г муки, 300 г сахара, 2 яйца, 300 г сливочного масла, корица и соль на кончике ножа.
Для теста: 200 г маргарина, 400 г муки, 10 г разведенных в 100 мл молока дрожжей, 1/2ч.л. соды, 1/3 ч.л. лимонной кислоты, 1 ст. ложка ванильного сахара, 1 яйцо.
Для начинки: 150 г молотого ядра грецкого ореха, 150 г сахара, абрикосовое повидло.
Для шоколадной помадки: 100 г шоколада, 20 г воды, 50 г сливочного масла.
200 г свиной печенки, 2 моркови, 2 луковицы, соленый огурец, 2 белка от яиц, сваренных вкрутую, растительное масло для жарки, соль.
Для соуса: 2 желтка от яиц, сваренных вкрутую, 1 ст.л. яблочного уксуса, 3 ст.л. растительного масла, щепотка соли, несколько перьев зеленого лука, майонез.
300 г нежирной свинины, 200 г яблок, по 100 г апельсинов, зеленого порошка и майонеза, 70 г лука, 2 вареных яйца, соль, зелень — по вкусу.