Икра,Свекла
Икра из свеклы
Ингредиенты:

500 г свеклы, 2 кг помидоров, 1 кг моркови, 500 г лука, 1 ст. сахара, 200 г подсолнечного масла, 1 ст.л. с верхом соли.

Все овощи пропустить через мясорубку, сложить в кастрюлю, перемешать, посолить, добавить сахар, довести до кипения и варить на медленном огне 2 часа. Подсолнечное масло влить после часа варки. Готовую икру разложить в горячие стерилизованные банки,закатать. Выход — 3,5 литра.

Поделитесь ссылкой на этот рецепт с друзьями и подругами:

Икра из свеклы: http://kulinarya.ru/recipe_523.html








Написать отзыв