1 кг свежемороженой или свежей рыбы (судак), 1 стопка уксуса, 1 столовая ложка соли, 5 больших луковиц, столовая ложка томатной пасты, чайная ложка красного молотого перца, чайная ложка молотого чёрного перца, 0,5 стакана растительного масла.

8 хлебцев (плоской формы), 100 г сметаны, 100 г икры лосося или ряпушки, 1 красная луковица, 1 пучок укропа, черный перец, зеленый лук.

6 больших груш, 6 ядер грецких орехов, стручок красного сладкого перца, 2 ст.л. майонеза, 2-3 ст.л. сметаны.

Яблочный уксус 2 ст.л., растительное масло 2 ст.л., сахар 1/2 ч.л., соль, черный молотый перец

Лук репчатый 1 кг, уксус 9%, вода, растительное масло, соль, сахар, укроп, душистый перец, лавровый лист.

0,5 стакана растительного масла (лучше оливкового), желток, 1 ст.л. яблочного (5%-ного) уксуса, соль, сахар — по вкусу.

0,5-0,7 стакана оливкового масла, 4 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. горчицы, 1 зубчик чеснока (пропустить через чесночницу), 1 ч.л. меда, соль, перец по вкусу.

4 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец — по вкусу.

Куриное мясо 350 г, кальмары 350 г, огурец маринованный 1 шт, яблоко 1/2 шт, зеленый лук, майонез, петрушка.

Соленая рыба (селедка), свекла, репчатый лук, растительное масло, сахар, ароматизированный уксус.