200 г муки, 120 г сливочного масла, 70 г сахара, 1 желток, соль-не кончике ножа, натертая цедра 1/2 лимона, 8 пластинок желатина, 1/4 литра молока, 200 г сахара, соль на кончике ножа, натертая цедра одного лимона, 4 желтка, 1/2 литра жирных сливок, 500 г творога, 1/2 чашки сахарной пудры.

500 г овощей, 0,5 стакана ядер грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. ароматизированного уксуса, 1/4 ч.л. красного молотого перца, 1/3 ч.л. хмели-сунели, зелень, соль — по вкусу.

Копченый куриный окорочок, 5 помидоров, 3 огурца, банка маслин без косточек, 200 г сыра, соль, майонез — по вкусу.

Батон, картофель 2 шт, лук репчатый 1 шт, чеснок 2-3 зубчика, сарделька, яйцо 1 шт, майонез 1 ст.л., растительное масло для жарки.

500 г вареной говядины без жира, 2 луковицы, 2 маринованных огурца, 2 средние вареные моркови, стручок красного сладкого перца, 100 г консервированных шампиньонов, большое яблоко, 0,5 пучка петрушки, 6 ст.л. маринада от огурцов, 6 ст.л. растительного масла, 1 ч.л острого соуса, щепотка чесночной соли, 0,5 ч.л. черного молотого перца.

5 ч. ложек чая, 1 литр воды, яичный белок, 2 яичных желтка, 50 г сахара, сок 1/2 лимона.

Средняя по размеру курица, 300-400 г куриных потрохов (в любой пропорции), по 3 шт. моркови и лука, 10 маслин, 2 ст.л. изюма, 2 ст.л. сахара, 1 -2 помидора (или 3-4 ст.л. кетчупа), 1 ч.л. соли, растительное масло или маргарин.

Рябина 1 кг, сахар 1/2 кг, вода 1/2 л, водка 1/2 л, корица на кончике ножа.

Ягоды калины и рябины по 1кг, вода 4 л, сахар 6 стаканов.

200 г творожного сыра, 2 зубчика чеснока, упаковка замороженного слоеного бездрожжевого теста, яйцо, 2 ст.л. натертого сыра, растительное масло.