Продукты на 1 кг готового теста: 350 г муки, 1-2 яйца, 0,5 л молока или воды, 20 г сахара (1 чайная ложка), 25 г сливочного маргарина, 10 г соли, 25 г дрожжей.

8 яиц, сахар 200 г, сливочное масло 200 г, 1,25 стакана муки, изюм 100 г, соль, орехи 200 г

Мясо 400 г, лук репчатый (для фарша) 40 г, мука пшеничная 20 г, сало свиное топленое 40 г, грибы сушеные 40 г или свежие 100 г, лук репчатый 200 г, грибной бульон 300 г, томат-пюре 40 г, картофель 600 г, перец, лавровый лист.

Куриная тушка 1 шт, хлеб белый 100 г, молоко

Свекла, капуста, морковь, картофель – по 1 шт, грибы, лук репчатый, по желанию – фасоль

Сыр плавленный 300 г, чеснок 30 г, яйца 3 шт, майонез 80 г

Мука 3 стакана, сливочное масло 300 г, сахар 1 стакан, яйца 2 шт, сода на кончике ножа, соль по вкусу, ванилин; джем или повидло

Сок томатный 400 г, молоко, соль, сахар, зелень петрушки для украшения

Хлеб, 100 г масла или маргарина, томатная паста 2 ст. ложки, творог 1 ст. ложка, соль, перец по вкусу

Свежая белокочанная капуста 100 г, 2 картофелины, 1 луковица, зубчик чеснока, грибы соленые нарезанные 2 ст. ложки, растительное масло 2 ст. ложки, брусника или клюква 3 ст. ложки.