Картофель, огурцы свежие, зеленый лук, петрушка, укроп, яйцо, зеленый горошек, сметана, соус “Южный” – всё по вксусу

600 г вырезки, 150 г помидоров, 1 стакан сливок, 50 г подсолнечного масла, 40 г сливочного масла, 40 г муки, 10 г горчицы.

500 г рыбы или 250 г рыбного филе, мука 1 ст. ложка, масло растительное 2 ст. ложки, томат-паста 1 ст. ложка, лук репчатый 2 шт., уксус 6—7 ст. ложек, морковь 2 шт., соль, петрушка, лавровый лист и перец — по вкусу.

На четыре порции: 10 редисок, 2 ст. ложки зелени, 4 стакана простокваши.

Мука 320 г, дрожжи 1 ч.л., 2-3 яйца, 500 г масла

На 200 г мягкого сыра: 4-6 яиц, 1,5 ст. ложки масла, 2 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки майонеза.

Для теста: мука 2 стакана, сметана 1 стакан, соль, 1 стакан сахара, какао 2 ст.л., питьевая сода на кончике ножа.
Для крема: сметана 1,5 стакана, сахар 1,5 стакана, ванилин по вкусу

Чернослив, грецкие орехи, сметана или мороженое

Цветная капуста 1 кочан, яйцо 3 шт, соль, перец по вкусу, жир для обжарки

Баклажаны 85 г, помидоры 20 г, чеснок 3 г, орехи 25 г, масло растительное 3 г, уксус 3 г, соль 2 г, сахар 1 г, лук 8 г.