По 1 кг моркови, петрушки, сельдерея, красного сладкого перца, капусты, цветной капусты, лука-порея, репчатого лука, соли.

1 кг свеклы, 3/4 ст. ядер грецких орехов, 1 ч.л. кориандра, 2-3 дольки чеснока, 1 стручок жгучего молотого перца, соль – по вкусу.
Для маринада: 2-3 ст. воды, 2-3 ст. л. винного уксуса, по 5 горошин черного я душистого перца, 6 гвоздик, 1-2 ч. л. соли, 1-2 ст. л. сахара, 1-2 лавровых листа.

Кабачки, свежие огурцы, помидоры, лук репчатый, черный молотый перец, соль, масло подсолнечное.

Чайная заварка 2 ч.л., шиповник 20 г

Черный чай 2 ст.л., сахар 1 ч.л., малиновый сироп по вкусу.

Чайные листья, липовый мед, вода

Морковь, сахар, лимонный сок.

500 г муки, 300 г сахара, 2 яйца, 300 г сливочного масла, корица и соль на кончике ножа.

Для теста: 200 г маргарина, 400 г муки, 10 г разведенных в 100 мл молока дрожжей, 1/2ч.л. соды, 1/3 ч.л. лимонной кислоты, 1 ст. ложка ванильного сахара, 1 яйцо.
Для начинки: 150 г молотого ядра грецкого ореха, 150 г сахара, абрикосовое повидло.
Для шоколадной помадки: 100 г шоколада, 20 г воды, 50 г сливочного масла.

Арбузы, соль, сахар, уксус, вода.