На 10 пирожков: мука 250 г, дрожжи 10 г, молоко 70 г, яйца 1 шт., сахар 20 г, цедра лимонная 10 г, соль 3 г, маргарин 30 г, повидло или мармелад 250 г.

Хрен 2-3 корешка, мед, уксус + вода или лимонный сок, соль, сахар.

Сало 10 кг, соль 1 кг

1 стакан рассола, 1 стакан варенья, 3 ч. ложки соды, 2 стакана муки, кокосовая стружка, растительное масло.

Яйца 2 шт., сельдь копченая 45 г, масло сливочное 10 г, зелень петрушки 3 г.

На 1 кг абрикосов — 100 г сахарного песка, орехи.

Хрен натертый 4 ст.л., мёд 2 ч.л., 1 стакан сметаны, сок 1/2 лимона, укроп, петрушка.

500 г вареного картофеля, 200 г муки, 2 яйца, 500 г мясного фарша, соль, молотый перец, 1 головку лука.

На 1 кг клубники 300 г сахара.

Земляничное пюре 1 стакан, сахар 1 стакан, вода 1 стакан, 1 ст.л. желатина