2 кг красной и белой смородины, 1100 г сладких яблок, 2 стакана малины.

800 г моркови, 1 ст.л. сливочного масла, 0,5 стакана манной крупы, яйцо, 3/4 стакана молока, 0,5 стакана панировочных сухарей, 1 стакан сметаны, соль, сахар — по вкусу.

500 г грибов, 40 г белого хлеба, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 2 столовые ложки растительного масла, соль, зелень укропа или петрушки.

750 г апельсинового сока, банан, 100 г корня сельдерея, 200 г моркови, сок лимона, 8 кубиков льда.

3 вареных свеклы, 500 г филе говядины, 3 луковицы, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, лавровый лист, 2 шт. гвоздики, красный молотый перец на кончике ножа, 2 стакана вареного риса, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1/4 стакана воды, 3 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка уксуса (9%), сахар и соль – по вкусу.

Кусочек (200 г) тыквы без кожицы и семян, 4 ст.л. муки, 2 ст.л. молока, яйцо, сода на кончике чайной ложки, 1 ч.л. сахара.

10 картофелин, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки растительного масла, соль.
Для фарша: 120 г свежих грибов, 2 головки репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла.

150-200 г морской капусты, банка консервов горбуши, 4 вареных яйца, немного лука, майонез, соль — по вкусу.

1 вареная свекла, 300 г мясного фарша, 1 желток, 4 ст. ложки молока, 1 картофелина, 1 луковица, подсолнечное масло, панировочные сухари, соль.

1/2 стакана густого томатного сока, 1 яйцо, 1 стакан сахара (если вариант пирога сладкий), 100 г маргарина, 1,5 ч.л. разрыхлителя для теста, 2,5 стакана муки.