300 г картофеля, 200 г свеклы, 200 г моркови, 100 г лука репчатого. 100 г масла растительного, соль, 1 соленый огурец или 150 г квашеной капусты.

1 стакан риса, 100 г изюма без косточек, 100 г меда.

20 картофелин, 1 стакан муки, 2 яйца, сметана, соль по вкусу.

500 г фасоли, 100 г кураги, 200 г чернослива, 100 г изюма, 100 г лука репчатого, 100 г растительного масла.

1 кг картофеля, 1 головка репчатого лука, 2 яйца (сваренных вкрутую), 2 соленых огурца, 2 помидора, зелень укропа.
Для заправки: 1/2 стакана воды с уксусом, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка сахара, соль, 1 щепотка черного молотого перца.

2 л воды, 125 г пшеничной муки, 2 головки репчатого лука, 100 г растительного масла.

2,5 кг творога, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 250 г сметаны, соль по вкусу.

1 л хлебного кваса, 25 г корня хрена, 2 чайных ложки меда.

5 крупных клубней картофеля, 2 ст. ложки муки, 2 луковицы, красный молотый перец, соль, тмин.

1 л кваса, 300 г щавеля, 300 г шпината, 2 свежих огурца, 2ст. ложки сахара, 1/2 стакана нарезанного зеленого лука, 1/2 стакана тертого хрена, 1 ст. ложка готовой горчицы, 150 г отварной или копченой рыбы.