200 г крабовых палочек, 200 г свежемороженых кальмаров, 5 вареных яиц, 8 луковиц (лучше маринованных).

Хлеб, соленый огурец, маслины, лимон, селедка

4 вареных яйца, 100 г майонеза, 2 ст. л. сметаны, 100 г твердого сыра, 8 маслин, зелень петрушки.

1 кг рыбы, 2 яйца, лимон, помидор, зелень петрушки, укропа, черный молотый перец, соль.
Для отвара: рыбья голова и кости, луковица, морковь, лавровый лист, 3-4 горошины перца, соль, 1 л воды.

Картофель, горчица, яйцо 1 шт, 1 ст.л. растительного масла, 1/2 стакана светлого пива, 1 стакан муки, жир для жарки.

3 кг баклажанов, 200 г чеснока, 2 стручка горького и 15 стручков сладкого перца, 4 л томатной пасты, 2 ст.л. соли, 1,5 ст. сахара, по 1 стакану 9% уксуса и растительного масла.

2 вида сыра по 200 г, 3 сырых яйца, 1 ст.л. густой сметаны, разноцветные пряности по вкусу, обжаренные ядра грецких орехов (можно разных сортов), зелень — на глаз.

1 кг помидоров, 100 г любого отварного мяса (или колбасы), клубень картофеля, свежий огурец, яйцо, сваренное вкрутую, 2 ст.л. майонеза, соль, перец и зелень — по вкусу.

1,5 кг баклажанов, 1,5 ст. растительного масла, 3-4 зубчика чеснока, молотая гвоздика, корица, бадьян, семена укропа — в равных пропорциях, 6% уксус (1 ст.л. на поллитровую банку).

2-3 средние моркови, 2-3 крупные луковицы, крупный стручок сладкого перца, 20-30 стручков молодой фасоли, средний спелый помидор, 2-3 небольших кабачка цуккини или 2-3 средних баклажана, растительное масло, соль, черный молотый перец — по вкусу, 2-3 зубчика чеснока.