Курица, 3 луковицы, 100 г чернослива баз косточек, 40 г ядер грецких орехов, 1 стакан сливок, бульонный кубик, 100 г сливочного масла для обжаривания.

1 баночка грибов (маринованных), креветки 500 г, ананасы 200 г (1 баночка), 4 яйца, майонез.

Белый хлеб (батон), 250 г творога, 1 стакан сахара, 1 стакан ягод (земляника, клубника или малина)

Свежий батон, по 50 г вареной колбасы, ветчины и копченой колбасы, 90 г сыра, яйцо, 10 горошин черного перца.

4 яйца, 4 ст.л. молока, соль, черный молотый перец, нарезанный батон, 80 г копченого колбасного сыра, 2 зубчика чеснока, свежий помидор, луковица, 2 ст.л. растительного масла, пучок зелени.

6-8 ломтиков хлеба, 100 г сливочного масла, 150 г отварных или маринованных грибов, 1 луковица, 1 ч.л. лимонного сока, соль, перец, укроп по вкусу.

Бутерброды должны быть красивыми, с приятным ароматом и пикантным вкусом. Их можно украсить листовыми и пряными овощами, кусочками сиренного вкрутую яйца и лимона, майонезом.

На 1 л кваса: 500 г цветной капусты, 100 г моркови, 1 луковица, 100 г редиса, 2 свежих огурца, 50 г лука зеленого, горчица, соль по вкусу.

5 кг сладкого перца, 2,5 кг помидоров, 3 кг чеснока, зелень петрушки 100 г, перец черный молотый, растительного масла 3 л, 1/2 л уксуса (9%), 200 г сахара, 100 г соли

По 1 кг моркови, лука, сладкого перца, огурцов и капусты, 2 не очень красных помидора, 0,5 л растительного масла, по 2 ст.л. соли, кипяченой воды и 9%-ного уксуса, сахар, зелень укропа и петрушки — по вкусу.